近期已經很久沒有吃到好吃的紅豆餅了,有些餅皮柔軟比較偏銅鑼燒(像是屏東萬丹紅豆餅老店),今天要推薦的的是另一種餅皮酥脆的紅豆餅。
台中市大肚區農會前面有輛小貨車,沒有大招牌,會發現這家紅豆餅也是因為一直陸續有人圍在貨車前購買,而且似乎以當地人居多。
老闆會請你將需要的紅豆餅口味、數量填寫在紙袋上,1個10元,11個100元,口味選擇算多。
脆皮紅豆餅個頭蠻大的,上下接合的地方留的粉漿比一般紅豆餅多,很脆,好吃!
當天買了3個,分別是紅豆、奶油還有黑糖麻糬;紅豆口味是買完後馬上就吃了,表皮的邊邊很脆,內餡是還保有顆粒的那種紅豆餡,也不會過甜。
奶油跟黑糖麻糬是回家後才吃的,餅皮沒有當下吃的那麼酥脆,可以的話最好馬上吃! 3種口味個人排名是紅豆>奶油>黑糖麻糬。
- 位址: 432台灣台中市大肚區沙田路二段683號(大肚區農會前的小貨車)地圖
- 口味: 紅豆/奶油/花生/奶酥/肉鬆/巧克力/蘿蔔絲/黑糖麻糬
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