2015年10月10日 星期六

日本/岡山縣/笠岡--山ちゃん らあめん(Yamachan ramen)

這家拉麵就在笠岡漁港附近,從三洋汽船碼頭徒步約8分鐘(700公尺)或是經由笠岡駅徒步約11分鐘(850公尺)

店家空間不大,招牌也小小的,因為座位蠻少(11個),用餐要稍等一下,當天看到排隊的人都是以在地人為主,是家在地的拉麵店。

店內空間蠻小的,不好意思拍店家內部,但很有昭和味溫馨感,老闆娘會和在地客人聊天~

らあめん(並)600円
らあめん(並)600円/ らあめん(大)700円,相當便宜,另外因為就在漁港旁,在港口工作的人常會過來吃,所以份量也比一般還大些。

湯:
醬油味加上雞汁的湯底,湯汁看起來十分澄淨,油脂偏少較為爽口,醬油味甘甜不死鹹,並灑上大量青葱,筍干也有些許提味效果。

麵:
中細麵,份量給的很多,並的麵量大概是一般大盛的量。

叉燒:
由雞腿肉製成的叉燒,色深,油脂少,口感較一般吃到豬肉叉燒硬一些。


營業時間: 5:00~15:00,週四公休。
個人推薦指數: 3.3/5 (有順路再吃)





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